Najlepšie americké krčmy: pre všetkých milovníkov dobrého pivka

Aké sú rozdiely medzi typickou slovenskou krčmičkou a dobrým americkým barom?

Na kvalitu treba čakať: Pred fajnovým americkým podnikom si často vystojíte poriadnu frontu. Vo väčšine našich klubov môžete sedieť aj na susedovej hlave a nikomu to nevadí, hlavne, že majiteľovi pôjde tučný zárobok. V Amerike si dávajú pozor na bezpečnosť a dodržiavanie kapacitných noriem. A práve to vás môže stáť dlhé čakanie pre vstupom.

Pre mladšie ročníky: Predtým, ako sa vyberiete za zábavou, zoberte si občiansky preukaz. Od všetkých nedospelo vyzerajúcich návštevníkov si ho biletári pýtajú. Ak ho pri sebe nemáte a nevyzeráte na 21 alebo viac rokov, o vašom osude je v daný večer nekompromisne rozhodnuté. Na ruku dostanete štempeľ a alkohol vám vo vnútri nepredajú.

Potenciál na nájdenie partnera?: Okrem nízkeho veku a kapacity podniku existuje ešte minimálne jeden dôvod, pre ktorý vás nemusia pustiť do vysnenej večernej destinácie - rovnováha oboch pohlaví. Ak je v podniku napríklad priveľa mužov, do vnútra sa dostanú už len ženy. Nejde o striktné pravidlo, ale stať sa vám to môže.

Bláznivo a zbesilo: Je to tak, v tomto americké filmy o svojich podnikoch neklamú. Skutočne sú divokejšie ako tie naše. Zábavky ako "miss mokré tričko" nie sú žiadnou raritou. Faktom však je, že prípadné security zákroky sú omnoho tvrdšie ako u nás.

Ďalších 9 fotografií v galérii

Aké a za koľko?: Medzi najznámejšie značky piva patrí v Amerike Budweiser, Coors, Duff, Miller a Michelob. Tie však svojím výzorom, chuťou a ani farbou pivo (aspoň v porovnaní s tým naším) nepripomínajú. Jeho cena sa v závislosti od úrovne krčmy či reštaurácie pohybuje od 6 do 12 dolárov. Najlepší pomer kvality a ceny získate návštevou jedného z domáckych barov, kde produkujú vlastné pivo.

• Draught House, Austin

Draught House je jeden z najznámejších texaských barov. Široko ďaleko nenájdete domáckejšie pivo ako tu. V ponuke je 75 druhov a zahŕňa netradičné príchute, akou je napríklad kávová. Každý týždeň sa nasadzujú sudy s novým druhom obľúbeného kvaseného nápoja.

• Bukowski Tavern, Boston

Bar nesie meno kontroverzného amerického spisovateľa Charlesa Bukowskeho, ktorý je okrem iného známy aj svojou niekdajšou láskou k alkoholu. Ak sa mu chcete priblížiť, je potrebné vypiť tu 120 pív v priebehu 6-stich mesiacov. Ak týmto spôsobom dokážete, že ste správny štamgast, dostanete vlastný krígeľ. Ten bude zavesený na zadnej stene podniku a slúžiť bude výhradne pre vaše použitie.

Ďalších 9 fotografií v galérii

• Monk's Kettle, San Francisco

Tak ako je Californa známa vínom, tak je San Francisco považované za raj pivárov. "Mníšsky" bar sa zameriava na domáce pivo a americkú kuchyňu. Pýšiť sa môže ponúkaným beer listom, ku ktorému patrí 24 čapovaných a 180 fľaškových pív. Výber je široký, ale domáci sa špecializujú na belgický spôsob prípravy. Ako bonus ku kvalitnému pivu a dobrému jedlu dostanete sprievodcu, ktorý vás podnikom prevedie a prezradí vám aspoň časť kuloárnych informácií z procesu výroby.

• The Mitten Bar, Ludington, Michigan

Pivní milovníci merajú cestu do tohto baru aj spoza hraníc Michiganu. Lakajú ich vychytávky, akými sú pivo kvasené s malinami a tunajšia klasika: pivo, ktoré je mierne štipľavé, má výraznú arómu chmeľu a jemnú príchuť medu.

Zdroj/autor: Klára Horváthová, drom