V lietadle ako v luxusnej reštaurácii: British Airways začali ponúkať jedlo od michelinovského kuchára

Zabudnite na podpriemerné jedlo, ktorého jediným cieľom je zaplniť prázdnotu v bruchu. Odteraz si môžete na palube lietadiel British Airways dopriať skutočný gastronomický zážitok. Spoločnosť oznámila, že v spolupráci so známym šéfkuchárom Tomom Kerridgom pripravila pre cestujúcich na svojich európskych linkách nové menu. Je to ďalší krok k zlepšeniu služieb v rámci projektu Euro Traveller.

Ten je odpoveďou na nízkonákladové letecké spoločnosti, keď ponúka na letoch medzi európskymi destináciami najlepšiu cenu, zároveň však zachováva výborné služby. Všetky sedadlá v lietadle sú rovnaké, na palube preto neexistujú rôzne triedy a všetci cestujúci majú rovnaký komfort. K nemu patrí aj pripojenie na internet, výber z tlače a drobné občerstvenie - fľaša vody a snack, napríklad cereálna tyčinka alebo zemiakové lupienky.

Okrem toho si však už cestujúci môžu na palube dopriať aj sendvič s pečeným kolenom a údeným čedarom (4,10 £), vegánsku tortillu s koreneným karfiolom (4,20 £), briošku s kuracím mäsom a slaninou (4,50 £), vegetariánsky sendvič so syrom brie (4,20 £) alebo britský mäsovo-pivový koláč (4,50 £). Všetky pochádzajú z dielne Toma Kerridga, majiteľa a šéfkuchára reštaurácie The Hand and Flowers, ktorá je ovenčená dvomi michelinovkými hviezdičkami. „Som veľmi šťastný, že mám možnosť predstaviť to najlepšie z britskej kuchyne toľkým ľuďom,“ vyjadril sa.

Nové menu Speedbird Café má len jediný menší háčik - objednať si z neho treba vopred. Aj to však prispieva k ďalšiemu z cieľov leteckej spoločnosti, a to byť čo najšetrnejší k životnému prostrediu. Napríklad prostredníctvom zníženia množstva jednorazových plastov alebo hmotnosti nákladu v lietadle.

Autor: © Zoznam/ako