Hlavná stránka > Zaujímavosti, atrakcie > Gastronómia

Gurmánske cestovanie: 20 miest, ktoré by ste mali navštíviť kvôli skvelému jedlu

2024-09-10 00:00:00 | | |

Zdroj: SITA/AP

Dovolenka sa vždy spája aj s chutným jedlom. Novú kultúru najlepšie spoznáme prostredníctvom miestnej kuchyne, ktorá často odráža charakter domácich, a rozhovory o varení preklenú aj jazykové bariéry. Magazín Time Out pripravil rebríček dvadsiatich miest, ktoré počas tohtoročnej dovolenky najviac potešia vaše chuťové poháriky.

Ktorá iná krajina by mala získať prvenstvo, ak nie Taliansko. Odborníci si tentoraz vybrali rodisko pizze – Neapol, kde vraj robia tú najlepšiu na svete. Vo vychýrenom podniku L’antica Pizzeria Da Michele na ňu musíte čakať v rade, ale rozhodne vraj stojí za to. Dobrú reštauráciu neodhalíte len podľa vysokých cien a noblesného servírovania. Často si dobre zamaškrtíte aj v podnikoch s rodinnou atmosférou, kde vám uvaria ako u babičky. A presne tých je v Neapole neúrekom. Okrem samotnej pizze tu určite ochutnajte aj najznámejšie druhy cestovín a skvelé jedlá z rýb a morských plodov.

Druhé miesto je možno trochu prekvapivé, nachádza sa tam totiž Južná Afrika a Johannesburg. Ten víťazí najmä vďaka tomu, že prijíma vplyvy ostatných afrických krajín. Keď navštívite toto mesto, ako keby ste mali na tanieri celý kontinent. Vyskúšajte lokálne jedlá ako Bunny chow, ktorý sa podáva vo vydlabanom chlebe so zeleninovým šalátom, alebo je sendvič Kota, ktorý sa taktiež podáva vo vydlabanom chlebe. Tentoraz sa naplní hranolčekmi, omáčkou, vajíčkom a mäsom.

Tretie miesto obsadilo Peru a jeho metropola Lima. Tá sa pomaly stáva centrom gastronómie v celej Južnej Amerike. Nájdete tam niekoľko fantastických podnikov, ktoré sú ocenené prestížnymi titulmi, a dokonca aj aktuálne najlepšiu reštauráciu na svete, ktorá sa nazýva Central. Podávajú v nej desaťchodové degustačné menu, ktoré vám predostrie tie pravé chute Peru. Z tunajších typických jedál musíte ochutnať ryby a mušle marinované v citrónovej šťave, pečené hovädzie, ktoré podávajú s pikantným zeleninovým šalátom, alebo Arroz con pollo, teda kurča s ryžou.

Prečítajte si tiež

Peru je gastronomickým rajom: Jedno tradičné jedlo je však turistom proti srsti

Štvrtá priečka patrí Ho Či Minovmu mestu vo Vietname a piata Pekingu v Číne. V oboch prípadoch odborníci chvália prepojenie zdravého stravovania s kulinárskymi zážitkami.