SLOVENSKO - Deväť múzeí Slovenského národného múzea spojilo svoje sily a pripravilo pre všetkých labužníkov a milovníkov kulinárskych špecialít unikátnu výstavu Chute a vône Slovenska, ktorá je jedným z prioritných projektov Slovenského národného múzea pre rok 2008.
Výstava prezentujúca tradičné jedlá Slovákov a jednotlivé kuchyne menšín žijúcich na Slovensku bola sprístupnená vo Výstavnom priestore Podhradie na Žižkovej ulici v Bratislave od 1. októbra 2008.
Výstava bude „po chuti“ tým, ktorí sa chcú oboznámiť nielen so slovenskými tradíciami, ale aj so spôsobmi stravovania etnických minorít žijúcich na Slovensku. Poukáže na osobitosti tradičnej kuchyne Slovákov, Maďarov, Nemcov, Chorvátov, Ukrajincov, Rusínov, Rómov, Židov a Čechov pri špecifických príležitostiach viazaných na významné dni rodinného alebo výročného zvykoslovného cyklu ako je svadba, hody, Štedrý večer a pod.
Na realizácii výstavy sa okrem SNM – Etnografického múzea podieľajú všetky pracoviská Slovenského národného múzea, zamerané na dokumentáciu kultúry etnických minorít žijúcich na území Slovenska: SNM – Múzeum kultúry karpatských Nemcov, SNM – Múzeum kultúry Maďarov na Slovensku, SNM – Múzeum kultúry Chorvátov na Slovensku, SNM – Múzeum ukrajinskej kultúry, SNM – Múzeum kultúry Rómov na Slovensku, SNM – Múzeum rusínskej kultúry, SNM – Múzeum židovskej kultúry a SNM – Múzeum kultúry Čechov na Slovensku.
Výstava ponúka pohľad do kuchyne jednotlivých menšín pomocou plošných grafických zobrazení a množstva zbierkových predmetov.
Pre záujemcov bude pripravená kuchárska kniha typických receptov a pre deti a školské skupiny špeciálny sprievodca výstavou. Organizátori a autori výstavy plánujú usporiadať pravidelné sprievodné podujatia. O ich termínoch, obsahu a charaktere bude Slovenské národné múzeum priebežne svojich návštevníkov informovať.
Výstava Chute a vône Slovenska, ktorá je sprístupnená vo Výstavnom pavilóne Podhradie v Bratislave, je reinštaláciou rovnomennej úspešnej výstavy realizovanej v Slovenskom národnom múzeu – Etnografickom múzeu v Martine v rámci projektu MÚZEÁ A ETNIKÁ 2008.
Lektorský sprievod pre skupiny si môžete objednať na kotlarikova@snm.sk, alebo na tel.: 02/ 59 207 247, 02/ 59 207 248. Termín je potrebné zarezervovať minimálne týždeň vopred. Výstava bude trvať do 30.3.2009
Výstavný pavilón Podhradie
Žižkova ul. 16, 810 06 Bratislava
Tel.: +421 2 59 34 91 22, +421 2 59 34 91 02
Fax: +421 2 52 96 66 53
E-mail: prirmuz@snm.sk
Www: www.snm.sk
Informácie o výstavách : 02/ 59349 141
E-mail: programy@snm.sk
vstupné
100 Sk (3,32 €) / zľava 50 Sk (1,66€)
otváracie hodiny
streda - pondelok 10.00 - 17.00
Zdroj/autor: snm,drom
