RAKÚSKO - Existujú sviatky, ktoré si ľahko zapamätáte: Vianoce sú vždy 24. decembra, Nový rok je vždy 1. januára. S Veľkou nocou je to však celkom inak: raz sa veľkonočné vajíčka hľadajú v marci, inokedy v apríli. Spolu s dátumom Veľkej noci sa následne presúvajú aj ďalšie sviatky, ako Nanebovstúpenie Krista a Turíce, ktoré sú v Rakúsku dňami pracovného pokoja. Prečo je to tak?
Dôvod leží 1.700 rokov v minulosti: na Prvom nicejskom koncile v roku 325 sa zhromaždení biskupi a cirkevní funkcionári dohodli, že Veľká noc sa bude oslavovať vždy v nedeľu po prvom jarnom splne mesiaca. Nedeľa bola zvolená preto, lebo štyri evanjeliá Nového zákona zhodne hovoria, že Kristus vstal z mŕtvych v „prvý deň v týždni“, teda v nedeľu.
V Rakúsku sa dodržujú rôzne veľkonočné zvyky v závislosti od regiónu. Typické je tzv. "Ostereierpecken", kedy dve osoby ťuknú o seba uvarené vajíčko a neporušené vyhráva. Počas Kvetnej nedele sa posväcujú zdobené bahniatka. Tu sú ďalšie zaujímavé zvyky:
Maľované vajíčka
Zvyk maľovania veľkonočných vajíčok je rozšírený v celom Rakúsku a pochádza z 12. alebo 13. storočia. Obyvatelia Lungau zdobia vajíčka celkom unikátnym spôsobom: na veľkonočnom stole nesmú v košíku chýbať tzv. „Grawirlacheier“. Pri ich príprave sa uvarené vajíčko položí na ľanové plátno, na ktorom sú rozložené lístky trebuľky (nem. nár. „Grawirlach“), krókusy (nem. nár. „Kasbleamen“) a cibuľové šupky. Vajíčko sa zabalí do ľanu, zaviaže na oboch koncoch a na niekoľko minút sa ponorí do farby na vajíčka. Takto vzniknú na škrupinke veľmi jemné, jedinečné vzory.
Veľkonočný somárik
Ak navštívite Salzbursko počas Veľkej noci, zažijete veľa pôvodných zvykov, ako je napríklad sprievod s veľkonočným somárikom v obci Puch pri Salzburgu. Za účelom stvárnenia príchodu Ježiša do Jeruzalema je zvykom niesť v sprievode dreveného somára s postavou Krista sediaceho na jeho chrbte. Puchský somár pochádza zo 17. storočia. Každý rok na Kvetnú nedeľu nesú členovia miestneho krojového súboru cez obec asi 100 kg ťažkého somára s uzdou z mušlí z morských ulitníkov a postavou Krista s vetvičkou bahniatok.
Veľkonočné ohne
K starým tradíciám patria aj veľkonočné ohne, ktoré osvetľujú nočnú oblohu v častiach Salzburska, Štajerska a Korutánska. Po niekoľko týždňov stavajú chlapi často až 10 metrov vysoké, umelecké vatry z dreva. V noci z Bielej soboty na Veľkonočnú nedeľu ich zapália. Ako mnohé ďalšie veľkonočné zvyky nie je pálenie ohňov kresťanský, ale pohanský zvyk. Dnes sa však veľkonočný oheň interpretuje ako symbol radosti z Kristovho zmŕtvychvstania.
Lietajúce zvony
Počas Svätého týždňa pred Veľkou nocou zvony nezvonia: podľa legendy totiž na Zelený štvrtok odletia do Ríma a rozozvučia sa znova až na Veľkonočnú nedeľu. Ich úlohu v tomto čase plnia chlapci s rapkáčmi "Ratscherbuam“. Rapkáče sú drevené nástroje, ktoré pri otáčaní vydávajú hlasný praskavý zvuk. Deti chodia s rapkáčmi po obci, hovoria porekadlá a spievajú pesničky.
Čo jedia ľudia v Rakúsku na Veľkú noc?
Veľkonočná šunka v chlebovom ceste, k tomu čerstvý chren a horčica - tento tradičný pokrm nesmie chýbať na veľkonočnom stole v mnohých regiónoch Rakúska.
Medovníkové srdcia - pri jazere Traunsee v regióne Soľnej komory si ľudia v nedeľu nazývanú „Liebstattsonntag“ darujú zdobené medovníkové srdcia na znak náklonnosti a priateľstva.
Korutánsky Reindling - sladký koláč z kysnutého cesta, plnený hrozienkami, orieškami a škoricou. Jeho meno je odvodené od formy na pečenie nazývanej "Reindl“ z vypaľovanej hliny.
Mostviertelský „Godnküpfi“ - sladká pletenka z kysnutého cesta so schovanou mincou. Tradične ju prinášali ako darček krstní rodičia - nárečovo „Godn“.
