Štvordňový festival Pongal je oslavou zimnej žatvy a patrí k najobľúbenejším sviatkom v juhoindickom štáte Tamil Nadu. Aj v dedine Palamedu neďaleko mesta Madurai je vrcholom osláv netradičný zvyk - do davu vypustia býka a ľudia sa ho snažia chytiť a jazdiť na ňom.
Thai Pongal je festival prvej žatvy v roku a obvykle sa oslavuje od 14. do 17. januára. Tretí deň osláv je venovaný dobytku, predovšetkým býkom, ktoré majú pre farmárov počas zberu úrody veľký význam. Tento deň má názov Mattu Pongal, pričom slovo „Mattu“ je tamilský výraz pre býka. K vrcholom jeho osláv patrí šport s názvom Jallikattu alebo Manji Virattu, ktorý sa obvykle odohráva popoludní alebo večer. V minulosti bolo zvykom, že mladí dedinčania naháňali rozzúrené býky, aby získali peniaze pripevnené k ich rohom. V súčasnosti má však už táto tradíciu podobu súboja človeka so zvieraťom. Mladí muži sa snažia chytiť býka za roh, krk alebo chvost a udržať sa na ňom. Býka nezabíjajú, neraz však pri tomto tuhom boji zahynie človek. V jednom roku mal Jallikattu až 20 obetí, v dôsledku čoho Najvyšší súd festival zakázal. Dedinčania však proti rozhodnutiu protestovali, a tak úrady oslavy znova povolili pod podmienkou, že budú dodržané viaceré bezpečnostné zásady.
