RAKÚSKO - Lokálne špeciality a tradičné produkty z celého Rakúska ochutnajú návštevníci Kulinárskeho festivalu, ktorý prebehne v susednej Viedni do nedele, 11. mája. Už po siedmykrát si gurmáni vychutnajú gastronomické lahôdky vo viedenskom Stadtparku.
Viac ako 170 stánkov prinesie popri klasických špecialitách klobások, slaninke, syroch, chleboch, marmeládach a víne, zaujímavú gastronickú rozmanitosť v podobe alpského lososa, horských syrov z regiónu Pinzgau, údeného kapra z Waldviertel, čerešňových rezancov z regiónu Leithaberg, bylinkových praliniek alebo muškátovej čokolády. Produkty, ktoré ponúkne Kulinársky festival, pochádzajú z tradičných podnikov, z ktorých sú mnohé v pôsobnosti celých rodín už po celé generácie.
V jednom z najkrajších viedenských parkov môžete počas víkendu vychutnávať kulinárske špeciality a ďalšie proudukty z regiónov celého Rakúska, degustovať víno či piknikovať. Na podujatí v Stadtparku si pochutnáte aj na typických pokrmoch z rakúskych spolkových krajín, ktoré ponúkne deväť reštaurácií.
Gurmánskou akciou chcú organizátori uchovať kulinárske dedičstvo Rakúska, poznatky o tradičných rakúskych špecialitách, starých receptoch a pôvodných poľnohospodárskych plodinách pre ďalšie generácie.
Kulinársky festival je voľne prístupný v sobotu od 10.00 do 21.00 a v nedeľu od 10.00 do 17.00.
Zdroj/autor: compress, drom
