SLOVENSKO - Včerajším dňom sa v bratislavskom Primaciálnom paláci začali chutné Špargľové dni. Toto podujatie potrvá 3 dni (teda do soboty - 12. mája 2012). Návštevníci si počas týchto troch dní od 11:00 do 20:00 budú môcť vychutnať rôzne druhy špargľových jedál a slovenské víno.
V ponuke skúsených šéfkuchárov je špargľový krém, rizoto z grilovanej zelenej špargle a cherry paradajkami, grilovaný pstruh lososový s citrónovým maslom a zelenou špargľou s rozmarínovými zemiakmi a varená biela špargľa s petržlenovými zemiakmi a sauce „Holandesse“ a k tomu kvalitné vínko, ktoré sa k špargli vynikajúco hodí - Veltlínske zelené, Rizling vlašský alebo Cabernet sauvignon. Menu sa počas týchto troch dní meniť nebude.
Špargľa je zdravá a omladzujúca. Má vysoký obsah vitamínov, minerálov, stopových prvkov. Používa sa dokonca ako prevencia proti rakovine a je taktiež uznávaným afrodiziakom.
Udržiava zdravý cievny systém a srdce, zlepšuje zásobovanie mozgu a ďalších orgánov kyslíkom, podporuje činnosť čriev a prispieva k očiste od toxických látok. Preto by ste mali svojmu zdraviu urobiť radosť a Špargľových dní sa zúčasniť.
Zdroj/autor: Eli, drom
Foto: autor, wikipedia, H. Zell
